Restaurant Menu

    • Cold Starters

    • Beef Carpaccio Garlic, Chili Flavored

      Carpaccio de Boeuf, Saveur Ail & Chili

    • Smoked Norwegian Salmon Platter

      Assiette de Saumon fumé de Norvège

    • Seafood Cocktail Salad

      Cocktail de Fruits de Mer

    • Cocktail de Fruits de Mer

      Salade de Mangues aux Crevettes

    • Avocado Salad

      Salade d’Avocat

    • Avocado Stuffed with Shrimps

      Avocat Farçi aux Crevettes

    • Caesar salad

      Salade César

    • Avocado Mousse & Caviar Canapés

      Canapés Mousse d’Avocat et Caviar

    • Hot Starters

    • Cheese Croquettes

      Croquettes au Fromage

    • Gambas with Garlic Cream

      Scampis à la crème d’ail

    • Snails In Garlic Butter

      Escargot de Bourgogne à l’ail

    • Duck Liver with Mango

      Escalope de Foie de Canard à la Mangue

    • Sweet Potato Shrimps Cake

      Croustillant de Patates Douces aux Crevettes

    • Frog Legs with Garlic Butter Sauce

      Cuisses de Grenouille à l’Ail

    • Mushrooms Chicken Soup

      Crème de Volaille aux Champignons

    • Broccoli Soup & Buttered Croutons

      Velouté de Brocoli aux Croutons Beurrés

    • Creamy Fish Soup

      Velouté de Poisson

    • Onion Soup

      Soupe à l’Oignon Gratiné

    • Vegetable of the Day Soup

      Soupe de Légumes du jour

    • Desert

    • Tiramisu

      Tiramisu glacé

    • Chocolate Bavarian with Custard Cream

      Bavarois au Chocolat à la crème anglaise

    • vanilla ice with hot chocolate sauce

      Dame Blanche

    • Flamed Fruits Crêpe

      Crêpe aux fruits flambé

    • Pan Cakes with hot chocolate sauce

      Pan Cakes with hot chocolate sauce

    • Fruit Salad

      Salade de fruits

    • Rum Flamed Bananas

      Bananes Flambées au Rhum

    • Fruits Salad with Vanilla Ice Cream

      Coupe Saint-Jacques

    • Ice cream (vanilla, chocolate .strawberry & Pistachio)

      Glace au choix

    • Suzette crèpes

      Crèpes Suzette

    • Lemongrass Crème Brulée

      Crème Brulée à la Citronelle

    • Main courses meat

    • Beef Steak with Red Wine Sauce

      Steak de Boeuf, Sauce Bordelaise

    • Beef fillet w/ Creamy Green pepper Sauce

      Filet de Boeuf, Crème de Poivre Vert

    • Beef Steak with Tartar Sauce

      Pavé de Boeuf Sauce Tartare

    • Flamed Beef steak Flambé with Coffee Sauce

      Pavé de Boeuf Flambé Sauce au Café

    • Pork Shank with Mustard Sauce

      Pork Shank with Mustard Sauce

    • Pork Filet with Roquefort Sauce

      Filet Mignon de Porc Sauce Roquefort

    • Veal Tongue Stew, Porto Wine Sauce

      Ragoût de Langue de Veau au Porto

    • Ragoût de Langue de Veau au Porto

      Côtelettes d’Agneau à l’Estragon

    • Pork Chop Chef Style

      Pork Chop Chef Style

    • Rabbit Stew Hunter’s Sauce

      Lapin chasseur

    • Main Courses Poultry

    • Chicken in Mushroom Sauce

      Blanquette de Volaille aux Champignons

    • Chicken Cordon Bleu

      Cordon Bleu de Volaille

    • Chicken Breast Crusted with coconut Ham

      Cordon Bleu de Volaille 

    • Roasted Quail with Rosemary Dry Grape Sauce

      Cailles Rôties au Romarin

    • Stir Fried Sliced Chicken with Vegetables

      Emincés de Poulet Sautés aux Légumes

    • Chicken Sweet & Sour Sauce

      Poulet à la Sauce Aigre–Douce

    • Almond Crusted Chicken Breast with Almond Sauce

      Blanc de Poulet aux Amandes

    • Grilled Chick with the Sauce of Your Choice

      Poussin Grillé au Four, Sauce au Choix/

    • Main Courses Fish

    • Capitaine Fish With Shrimp Sauce

      Capitaine à l’Ostandaise

    • Tilapia Roasted with Olive Oil

      Tilapia Rôti à l’Huile d’Olive

    • Salmon Fillet with Basilic Cream

      Filet de Saumon à la Crème Basilic

    • Filet of Ref Mullet Tapenade Sauce

      Filet de Rouget à la Tapenade

    • Roast Sea Bass with Basil Sauce

      Roast Sea Bass with Basil Sauce

    • Mixed Sea Food Platter

      Assiette Composée de Fruits de Mer

    • Coconut Crusted Tilapia with Mango Sauce

      Tilapia Farçi à la Coco Sauce Mangue/

    • Main courses Pasta

    • Beef Cannelloni

      Boeuf Cannelloni

    • Cannelloni Select Style

      Cannelloni Select

    • Seafood Fettucini

      Tagliatelles aux Fruits de mer

    • Penne with Carbonara Sauce

      Penne with Carbonara Sauce

    • Sliced Vegetables Fettucini with Pesto Sauce

      Tagliatelle aux Petits légumes Sauce Pesto

    • Macaroni with Crayfish Tails

      Macaroni aux Queues d’Ecrevisse

    • Side dishes

    • French Fries, Steamed Potatoes, Sautéed Potatoes, Croquettes, Mashed Potatoes, Rice, Plantains, Green Salad, Pasta

      Frites, Pommes Natures, Pomme Lyonnaises, Pommes Croquettes, Purée de Pomme de Terre, Riz, Bananes Plantains, Salade Verte, Pâtes

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